Revolución de Cuba Manchester
Restaurante | Manchester | Inglaterra | Reino Unido
"Revolución de Cuba Manchester" en Manchester, Inglaterra, es un vibrante restaurante y bar de cócteles que trae el espíritu de Cuba al corazón de la metrópoli británica. Este local es parte de la exitosa cadena Revolución de Cuba y se ha convertido en un popular punto de encuentro para amantes de la cocina latinoamericana, de la música animada y de las bebidas tropicales. El ambiente transporta a los invitados directamente al mundo de La Habana: con grandes ventiladores de techo de estilo havana, colores cálidos y una mezcla de elementos rústicos y modernos, el espacio se siente como un viaje al Caribe. El restaurante se extiende por dos pisos y ofrece varias áreas, incluyendo un exclusivo bar de ron y una sala de club en el sótano, que cobra vida especialmente por la noche.
El menú está fuertemente influenciado por la cocina cubana y latinoamericana, y se enfoca en disfrutar de la comida en estilo tapas. Uno de los platos destacados son los "Tacos de carne de res desmenuzada cocida lentamente" - tiernos trozos de carne de res cocidos a fuego lento, servidos en tortillas de pimiento con queso derretido y una salsa picante de jerky. También es popular el "Pollo con jengibre" - pollo marinado y a la parrilla en cerveza de jengibre, acompañado de una salsa de piña frutal que le da al plato un toque agridulce. Para un pequeño tentempié, las "Calamari" son una favorita: anillos de calamar crujientes fritos con una alioli cremosa que logra encontrar el equilibrio perfecto entre ligereza y sabor. Los vegetarianos también tienen opciones, como los "Pimientos de Padrón", que se sirven tradicionalmente con sal marina y ofrecen una sorpresa picante.
La carta de bebidas es otro punto destacado, con una amplia selección de cócteles y tipos de ron que realzan el ambiente cubano. El "Cuban Tea Party" es un ejemplo creativo - un cóctel servido en una tetera que combina ingredientes clásicos con un toque juguetón. También es muy popular el "Mojito", que aquí se prepara con menta fresca y ron de alta calidad, siendo considerado uno de los mejores de la ciudad. El bar de ron en el establecimiento también ofrece una impresionante colección de más de 70 variedades, que se pueden disfrutar tanto puro como en cócteles, siendo un paraíso para los amantes del ron.
La atmósfera se ve enriquecida por música en vivo regular, que va desde salsa hasta rumba hasta otros sonidos latinoamericanos. Especialmente los fines de semana, el restaurante se transforma en un lugar de fiesta donde los invitados no solo pueden comer, sino también bailar. El servicio suele ser descrito como amable y competente, con un equipo que vive la hospitalidad latinoamericana y está dispuesto a dar recomendaciones a los invitados, ya sea para el menú de tapas perfecto o el cóctel adecuado para acompañarlo.
"Revolución de Cuba Manchester" también es conocido por sus experiencias especiales, como clases magistrales de cócteles, donde los invitados pueden ponerse detrás de la barra y mezclar sus propias bebidas. Estas actividades lo convierten en un lugar popular para celebraciones, ya sea cumpleaños, eventos corporativos o despedidas de soltero. El restaurante también se ha establecido como lugar de eventos, con espacios flexibles que se adaptan tanto a cenas íntimas como a grandes fiestas.
Desde su apertura, el local se ha consolidado como parte integral de la escena de Manchester y atrae a un público diverso con su concepto único. Es un lugar que celebra la alegría de vivir cubana - desde la comida hasta la música hasta el ambiente despreocupado - y ofrece un agradable descanso del ajetreo de la vida citadina. Ya sea que estés buscando un almuerzo relajado, una noche animada o un brunch de fin de semana, aquí cada uno encuentra su lugar para un pequeño viaje al mundo del Caribe.
